| 莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 978克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里2420千卡 | |||
 热量2420千卡，相当于抹水泥807分钟消耗的热量...180 | |||||
莲藕排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（2根）、莲藕（1节）、花生（适量）、姜（适量）、胡萝卜（适量）
1/5. 各种材料洗净备用，忘记加入姜片了。
2/5. 莲藕去皮，切块。
3/5. 排骨在汤锅中焯掉血水，去除腥味。
4/5. 将焯好的排骨和切好的莲藕及花生，放沙锅，加入姜片和适量开水，先用武火烧开，再用文火慢慢熬40分钟。
5/5. 出锅前加入适量的盐、鸡粉提味，再加入葱段和胡萝卜装饰一下，美味的莲藕排骨汤好啦！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润肠胃等功效；可与洋葱、大蒜、萝卜搭配；与香菜、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、清热、止泻等功效；可与海螺、鳝鱼、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、滋润皮肤、润肺等功效；可与莲子、红枣、鲤鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕排骨汤热量2420 千卡
- 脂肪68.5 克
- 蛋白质42.6 克
- 碳水化合物42.73 克
- 钠763.5 毫克
- 钙107 毫克
- 铁4.22 毫克
- 钾1488 毫克