| 紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 466克 | 紫甘蓝热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于漂流210分钟消耗的热量...300 | |||||
紫甘蓝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（适量）、青椒（1个）、红椒（一个）、肥肉（榨油）、白糖（少量提鲜的）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/5. 将紫甘蓝用手撕碎洗干净。青椒红椒洗干净切条状。锅中烧开水后，将紫甘蓝倒进去过一遍，捞出晾干
2/5. 将小块肥肉切丁。将锅加热，倒入肉丁熬油。等到肥肉变成金黄色，将肉盛出。留下油
3/5. 将紫甘蓝倒入油锅，翻炒几下，随即倒入青椒红椒翻炒。大约2分钟。
4/5. 加入调料，盐，鸡精，一点点糖
5/5. 成品
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效；可与虾米、鲤鱼、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进血液循环、开胃消食等功效；可与鳝鱼、鲳鱼、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、胃肠胀气、促进消化等功效；可与白菜、娃娃菜、北极虾搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥等功效；可与紫菜、魔芋、圆茄子搭配；与雪梨、海螺、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝热量1052 千卡
- 脂肪64.73 克
- 蛋白质26.47 克
- 碳水化合物64.3 克
- 钠118 毫克
- 钙48 毫克
- 铁7.27 毫克
- 钾1418 毫克