| 花香蕉苦巧克力冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 3千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 152克 | 花香蕉苦巧克力冰淇淋热量/卡路里1169千卡 | |||
1/4. 淡奶油+香蕉牛奶+糖煮至微沸,把巧克力和巧克力粉放进去搅拌均匀将液体过筛,加入蛋黄搅拌均匀,煮至浓稠。巧克力卡仕达酱做好后在表面盖一层保鲜膜等至常温时放进冰箱里冷却至10度一下。

2/4. 冷藏好的卡仕达将放进冰淇淋机内,撒入盐之花,开始搅拌。
3/4. 冰淇淋成行后加入巧克力豆稍微搅拌一下,冷冻就可以想用了~~~~绝对罪恶~!!!!
4/4. 没有冰淇淋机得同学放好盐之花之后放入冷冻室 没半小时搅拌一次 大概搅拌5-6次,差不多冻好放入巧克力豆冻起来就等着长肉吧~!!!!!
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、大便秘结、预防便秘等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、防细菌感染等功效;可与北极虾、明虾、苋菜搭配;与消炎片、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;