| 糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 562克 | 糊塌子热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡，相当于乘双连雪橇155分钟消耗的热量...420 | |||||
糊塌子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白面（适量）、鸡蛋（适量）、西葫芦（适量）、五香粉（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）
1/7. 准备材料：面粉、鸡蛋、西葫芦
2/7. 将西葫芦擦丝（如果过长，可以切两刀），放入盐、五香粉、花椒粉调味，并待出汤
3/7. 出汤后，加入鸡蛋搅拌
4/7. 鸡蛋搅拌均匀后，加入面粉，一点一点的加，直至盆中没有多余的水分，千万不要过稀，倒入锅中不会自己散开就可以了
5/7. 电饼铛或平底锅都可以，加入底油，摊开，不要过厚，大小自己随意，如果有模子，可以弄造型的...
6/7. 烙至两面金黄就可以出锅了，吃的时候沾醋、辣椒油都可以的...
7/7. 这个糊塌子很软，适合老年和儿童吃
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与洋葱、丝瓜、桂圆搭配；与味精、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、提高免疫力、润泽肌肤等功效；可与洋葱、鸡蛋、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糊塌子热量1088 千卡
- 脂肪11.89 克
- 蛋白质27.07 克
- 碳水化合物77.57 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克