| 自制冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 总量 | 500克 | 自制冷面热量/卡路里715千卡 | |||

1/3. 冷面500g开水煮3-4分钟,千万不要时间太长,容易软断。捞出过凉水,并且搓一下去表面碱。

2/3. 调制面汤,开水晾凉,调入糖、醋、盐,喜欢辣的朋友可以放些辣椒面。

3/3. 1步收拾好的冷面放入2步的碗中,上面码上黄瓜丝,火腿片,辣白菜。可以开吃了!
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;