| 红焖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红焖五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于贴墙纸601分钟消耗的热量...180 | |||||
红焖五花肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1条）、姜（一块）、大蒜（2块）、葱段（1根）、青蒜（1根）、指天椒（1颗）、囟料（1包）、盐（适量）、冰糖（适量）、老抽（三勺）、酱油（适量）、五香粉（少许）、叉烧酱（两勺）
1/8. 将五花肉清洗干净，吸干水
2/8. 加两勺花生油，五香粉，盐，糖，酱油，老抽少许，腌制一个钟
3/8. 取出腌好的五花肉，用纸吸走肉身的水分，剩余调料另放。
4/8. 热锅，不放油，直接把五花肉放入锅内，煎香两面，锁住肉内水份。
5/8. 另用一个小煲，倒入剩余的调料，再加上囱包，姜，葱头，酱油，料酒，蒜头，叉烧酱，水400克，大火煮开。
6/8. 酱汁煮开后，放入五花肉，小火煮四十分钟
7/8. 用熟食砧板和刀，把取出五花肉切片，厚/簿均可。
8/8. 将锅里面剩下的汁收小，试吓味道，调好，淋在五花肉上，完成。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、润燥等功效；可与萝卜、冬瓜、紫菜搭配；与田螺、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红焖五花肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克