| 卤水鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 卤水鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1/5. 鸡翅洗净,放锅里煮一下去血水(或用刚烧开的水滚泡五分钟)后,捞出。
2/5. 倒入三勺卤水汁,少量食用油,浸泡鸡翅。(不用完全浸泡,时不时翻一下就行,不然太咸了)
3/5. 浸泡约三十分钟后,鸡翅和汁倒入电饭煲,加入半碗水,按煮饭开始煮。

4/5. 十五分钟后打开,倒入两小勺酸梅汁。盖上,煮至收水。按回保温。

5/5. 收水,装盘。嘻嘻,偷吃了两只小腿了。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、强身健体、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;