| 耗油茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 469克 | 耗油茄子热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于侧泳11分钟消耗的热量...480 | |||||
耗油茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（3只）、青椒（6只）、蚝油（两勺）、菜油（200克）、大蒜（3个）、味精（少量）
1/5. 茄子去蒂。
2/5. 青椒去蒂切段，茄子切滾刀。
3/5. 热锅下油炸茄子，茄子发软、发黄就捞起滤油。
4/5. 将炸茄子油倒出。利用锅内残油将切成小丁的蒜爆香，再加青椒段爆一爆。
5/5. 加入滤过油的茄子翻炒两下，加入耗油再炒2o秒。关火加入味精起锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、养颜护肤、养阴补虚等功效；可与五花肉、鳗鱼、辣椒搭配；与螃蟹、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、帮助消化、挡辐射等功效；可与黑木耳、猪肝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 耗油茄子热量89 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠38.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾362 毫克