| 冰镇秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 243克 | 冰镇秋葵热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于修建房屋27分钟消耗的热量...330 | |||||
冰镇秋葵的做法共8个步骤
食材主料/辅料
秋葵（200克）、银耳（少量）、生抽（适量）、陈醋（适量）、小米椒（1个）、香油（少量）
1/8. 秋葵切去柄。银耳泡发。
2/8. 锅里水烧开放入银耳焯1分钟出锅过凉水。
3/8. 秋葵焯水，也是1分钟起锅过凉水。
4/8. 秋葵放入冰水浸泡。
5/8. 银耳放入玫瑰茄水中浸泡染红。
6/8. 盘里放入冰块。
7/8. 铺上秋葵，围上银耳，盘子太小太难看，忍不住还是换盘。
8/8. 小米椒切末加生抽，醋和香油做蘸料，冰感秋葵就着蘸料，这是夏日里推荐的一道菜，简单爽口。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、促消化、帮助消化等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、壮身、润肠等功效；可与黑木耳、墨鱼、苹果搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰镇秋葵热量148 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物74.33 克
- 钠90.1 毫克
- 钙117 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾1891 毫克