| 面筋肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 总量 | 90克 | 面筋肉丸热量/卡路里444千卡 | |||

1/6. 油面筋一包(10个装)

2/6. 肉末加入适量盐、生抽、葱花、淀粉,少许水。顺一个方向将其调匀。

3/6. 将肉末塞进油面筋里。

4/6. 10个装好了,周围的肉丸是没用完的肉末。

5/6. 用高汤将其焖煮7、8分钟。(快好时加入少许生抽、蚝油调味)

6/6. 装盘,撒上葱花。成功
油面筋的热量493千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有和中益气、解热、止烦渴等功效;