| 巧克力布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 412千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 无盐黄油 | 克 | 932千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 520千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 459克 | 巧克力布朗尼热量/卡路里2175千卡 | |||
 热量2175千卡，相当于做作业1208分钟消耗的热量...108 | |||||
巧克力布朗尼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
巧克力（70克）、无盐黄油（130克）、低筋面粉（60克）、细砂糖（130克）、鸡蛋（2个）
1/8. 黄油隔水融化
2/8. 加入巧克力搅拌至融化，混合均匀，放一边冷却至微温
3/8. 鸡蛋加细砂糖，搅拌均匀
4/8. 加入巧克力黄油酱，搅拌均匀。
5/8. 筛入低粉，搅拌均匀，稍微有点颗粒也没关系，加入核桃仁搅拌均匀
6/8. 20*20的方形烤盘，上面铺一张烘培纸，将混合液倒入，照片忘拍了
7/8. 烤箱预热180度，中层20分钟左右
8/8. 出炉后微微冷却，倒扣在大烤盘上切块
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强免疫力、治疗高血压、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调味、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与羊排、香椿、洋葱搭配；与鹅蛋、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力布朗尼热量2175 千卡
- 脂肪132.12 克
- 蛋白质27.11 克
- 碳水化合物234.08 克
- 钠265.2 毫克
- 钙211 毫克
- 铁4.07 毫克
- 钾416 毫克