| 蛋花蘑菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱牛肉 | 克 | 492千卡 | 246千卡 | 31.4克 | 11.9克 |
| 总量 | 469克 | 蛋花蘑菇汤热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于垒球159分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋花蘑菇汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（200克）、鸡蛋（1个）、酱牛肉（200克）、生抽（1勺）、鸡精（少许）、葱花，香菜（适量）
1/4. 所有食材的集体照……鸡蛋只需要蛋清……
2/4. 下锅煮啊煮，打掉牛肉煮出的沫沫，比较腥。煮三五分钟就可以了
3/4. 关火，把蛋清倒入锅中迅速搅拌。
4/4. 撒上葱花香菜，倒一点点香油，当作开胃汤特别赞哦
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇咳、镇痛、改善神经功能等功效；可与三文鱼、火腿、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效；可与海虾、丝瓜、小米面搭配；与豆奶、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补铁、补中益气、补血等功效；与橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋花蘑菇汤热量635 千卡
- 脂肪21.75 克
- 蛋白质47.24 克
- 碳水化合物7.01 克
- 钠1016.2 毫克
- 钙76 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾286 毫克