| 甜酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 8875千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 2500克 | 甜酒酿热量/卡路里8875千卡 | |||
 热量8875千卡，相当于椭圆运动机888分钟消耗的热量...600 | |||||
甜酒酿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（2500克）、白糖，凉开水，甜酒曲（适量）
1/6. 糯米要提前泡好，一般泡上4个小时够了，然后蒸熟。
2/6. 把蒸熟的糯米淘冷（一定要完全冷的），控干水，
3/6. 接下来就是最累的，把甜酒曲碾碎（我买的是这个蜜蜂牌的）均匀的拌在糯米里面，一定要拌匀，一边拌一边撒少许冷开水直到拌匀。
4/6. 把拌匀的糯米压实中间挖个小洞
5/6. 接下来就是发酵了放室温下用一天棉被裹好24小时等挖的洞有水就好了
6/6. 把提前泡好的白糖水适量的加入甜酒酿中使其停止发酵，然后用玫瑰花瓣或桂花装饰就好了
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、延年益寿、舒筋活血等功效；可与枣（鲜）、枣、桂花搭配；与苹果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜酒酿热量8875 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克