| 6寸蛋糕胚子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 149千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 200克 | 6寸蛋糕胚子热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于宗教舞108分钟消耗的热量...300 | |||||
6寸蛋糕胚子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
水（45克）、白糖（10克）、食用油（20克）、低筋面粉（42克）、玉米淀粉（25克）、蛋黄（2个）、蛋白（2个）、白糖（50克）、泡打粉、盐、塔塔粉（各1克）
1/3. 水、油、糖加一起搅拌均匀，然后把主料全加一起搅拌均匀。
2/3. 把辅料全加一起打发！打成硬性发泡
3/3. 把1中加入一半打发的2，翻炒式搅拌均匀，然后全倒入2中，搅拌均匀，倒入模具中，把模具轻轻磕几下，放入预热的烤箱，150度45分钟
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、补虚等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治疗便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 6寸蛋糕胚子热量539 千卡
- 脂肪127.94 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物268.49 克
- 钠139.2 毫克
- 钙80 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾293 毫克