| 白菜炒猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 460克 | 白菜炒猪肚热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于高台跳水169分钟消耗的热量...180 | |||||
白菜炒猪肚的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肚（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、白菜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/3. 猪肚去掉肥油，加盐，醋洗净，放锅里焯水后刮去表面黄色污垢，用清水洗净。
2/3. 将猪肚放入高压锅内，加入料酒，葱，姜，蒜，八角，桂皮，倒入清水淹没猪肚，煮30分钟取出。
3/3. 白菜切片，猪肚切片，锅内底油，放入猪肚片翻炒，放入白菜，加盐，味精，炒至白菜断生即可出锅。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损、补气等功效；可与金针菇、高粱、黄豆芽搭配；与杨梅、菱角、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜炒猪肚热量506 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠75.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾171 毫克