| 蛋包饭简易版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 748克 | 蛋包饭简易版热量/卡路里966千卡 | |||
1/5. 蛋液煎成圆形状饼,用小的不粘锅,推荐宜家小平底煎锅,便宜好用
2/5. 各种切叮,洋葱,胡萝卜,鸡肉(也可省),青菜,番茄,分先后顺序下锅炒熟,放在一起
3/5. 炒米饭,油热,放葱,炸香,放米饭炒好
4/5. 倒入各种炒熟的叮米饭中,加适量甜辣酱一起炒,片刻,盛出放在鸡蛋皮上
5/5. 猕猴桃削皮,切片,摆盘,完工
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、强筋骨、补虚健胃等功效;可与板栗、冬虫夏草、油菜搭配;与鲍鱼、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、增加食欲等功效;可与黄豆、菠菜、比目鱼搭配;与白酒、西红柿、茄子相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、消除疲劳、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与西红柿、明虾、北极虾搭配;与消炎片、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;