| 蓝莓可球饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 297克 | 蓝莓可球饼干热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于水上排球463分钟消耗的热量...180 | |||||
蓝莓可球饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、糖粉（35克）、鸡蛋（20克）、低筋面粉（100克）、蓝莓果酱（适量）、盐（1克）
1/7. 材料图
2/7. 黄油软化后，加入糖粉，用电动打蛋器低速搅打，使其充分混合
3/7. 加入盐继续搅打，至黄油体积膨大
4/7. 分两次加入蛋液，直至所有材料全部融合
5/7. 加入过筛后的面粉，轻轻的搅拌均匀
6/7. 用两个小勺倒动面糊，使其成为小球的形状（这个步骤有点费力，我这个可能黄油的关系，面糊稍干，弄起来比较容易），放入铺好油纸的烤盘中，小球之间要有稍大点的空隙
7/7. 用筷子蘸上水在每个小球的中间捅一个窟窿，不要太深，用裱花袋装好蓝莓果酱，小心的挤到小球中间即可，不要挤太满，放入烤箱中层，上下火170度，15分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与苋菜、海虾、基围虾搭配；与茶叶、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蓝莓可球饼干热量1390 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物245.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克