| 猪脚冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 703克 | 猪脚冻热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于泡澡914分钟消耗的热量...120 | |||||
猪脚冻的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪脚（4个）、盐（适量）、葱（1根）、姜（1块）、料酒（适量）
1/3. 猪蹄对半切开，去毛洗净，汆水，洗净后再加刚没过猪蹄的水、料酒、姜片、葱结，适量的盐，烧开。
2/3. 转入慢烧锅小火6－8小时烧至软糯，将猪蹄取出，去骨，皮肉用手撕成块，再放入汤水中，大火烧开。
3/3. 将肉倒入器皿中，汤汁加到刚刚覆盖肉，放冰箱冷藏，待汤汁结冻以后取出切片，可蘸米醋食用。
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、健腰膝、改善冠心病等功效；
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营养信息
- 猪脚冻热量1828 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克