| 溜大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 576克 | 溜大虾热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于踮脚78分钟消耗的热量...288 | |||||
溜大虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾（6个）、韭菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/3. 韭菜切成小段、葱、姜、蒜切末备用。
2/3. 大虾去掉头部的沙包和背部的沙线洗净。用料酒去腥10分钟，沾些干淀粉过油。
3/3. 在炒锅里放底油、五香粉、葱、姜炒香后放入大虾、醋、糖、盐和少量的水，带汤汁收到适量时，用淀粉勾芡，放入蒜和韭菜翻炒装盘。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、行气理血、补肾温阳等功效；可与北极虾、黄豆芽、鲫鱼搭配；与牛里脊、蒜薹、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 溜大虾热量372 千卡
- 脂肪1.61 克
- 蛋白质20.689999 克
- 碳水化合物6.35 克
- 钠489.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾706 毫克