| 莲子百合蜜豆糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 66克 | 莲子百合蜜豆糖水热量/卡路里59千卡 | |||

1/8. 鲜百合洗净备用

2/8. 莲子与红枣用温水泡1小时后,去掉莲子心,红枣去核切片

3/8. 蜜豆和冰糖各少许。喜欢吃甜可增加冰糖的数量

4/8. 莲子和红枣入锅加适量清水,煮开,水开后加一碗冷水进锅里。如此反复三到四次用冷水激,莲子很快就会被煮软。

5/8. 待莲子煮软后加蜜豆

6/8. 加枸杞煮5分钟

7/8. 再加入冰糖继续煮10-20分钟

8/8. 最后加入鲜百合煮开即可
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心安神、止遗涩精、抗癌等功效;可与银耳、白果、银杏搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;