| 清淡排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 清淡排骨汤热量/卡路里1254千卡 | |||

1/3. 排骨洗净,放入沸水中焯水,撇去血沫,然后捞出冲净。

2/3. 锅里倒入适当冷水,放入排骨和调料(不放盐),大火烧开后转小火慢慢炖。

3/3. 炖好后放盐,再煮五分钟,关火。(筷子可轻松捣入肉算炖好)
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、润肠胃、滋肝阴等功效;可与紫菜、洋葱、大蒜搭配;与鹌鹑、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;