| 糖酱鸡脖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | 17.55克 | 8.78克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 745克 | 糖酱鸡脖热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡，相当于空中蹬腿运动355分钟消耗的热量...180 | |||||
糖酱鸡脖的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡脖（适量）、葱（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、味精（少许）
1/2. 葱切丝 姜切片 备用 凉水下锅煮鸡脖 放23勺盐在水中 在煮熟的同时又能入进一点点的味道在里面 待熟透 捞出沥水
2/2. 锅内油热放入姜片 倒入鸡脖大火爆炒 炒至鸡脖表明略焦 转中火 放入白糖翻炒 待糖与鸡脖融合在一起 放酱油（可略多放一点点）翻炒收酱汁 加入少许味精和盐（因为酱油的咸度 两者可均衡调量）关火放入葱丝翻炒 出锅
食材功效信息
鸡脖的热量154千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补精、添髓等功效；可与茼蒿、油菜、栗子搭配；与李子、大蒜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、治疗高血压、滋阴补阳等功效；可与牛腱子、猪血、花菇搭配；与豆腐干、油皮、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、发汗解表、驱散寒邪等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖酱鸡脖热量1064 千卡
- 脂肪9.58 克
- 蛋白质20.55 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠108.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾610 毫克