| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 208克 | 葱油饼热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡，相当于泡澡282分钟消耗的热量...120 | |||||
葱油饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、小葱（5根）、盐（半勺）、猪油（一勺）、开水（一碗）
1/17. 准备的面粉和小葱。
2/17. 葱花切好待用。
3/17. 葱油提前做好放凉。
4/17. 锅里水烧沸，淋在面粉上用筷子搅成雪花状。（用开水烫面口感更好）
5/17. 趁热揉匀（面团要稍硬些，不要太软）
6/17. 揉匀后加入葱花（把葱花揉到面里）
7/17. 加入猪油揉匀。（加猪油更酥脆）
8/17. 加入葱油揉匀。
9/17. 加少许盐揉匀。
10/17. 把面团用擀面杖擀薄。
11/17. 用小碗刻成一个圆形模子。
12/17. 把圆饼放到碗里，倒入食用油浸泡（最少2小时，油一定要没过饼）
13/17. 下油锅炸。用勺子轻压一下。
14/17. 快速翻面，炸另一边。
15/17. 时间不要超过一分钟，时间长了葱花变黑了。
16/17. 用勺子轻轻一敲。
17/17. 瞧瞧，是不是很薄。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油饼热量565 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物67.4 克
- 钠22.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾143 毫克