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自制无添加果酱

自制无添加果酱的热量和减肥功效

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自制无添加果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
砂糖774千卡387千卡0克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
玉米淀粉35千卡346千卡1.2克0.1克
总量226自制无添加果酱热量/卡路里813千卡
摘水果 热量813千卡,相当于摘水果271分钟消耗的热量...180

自制无添加果酱的做法共7个步骤

食材主料/辅料

李子/黄杏(500克)、砂糖(200克)、柠檬汁(5毫升)、清水(100克)、玉米淀粉(10克)
自制无添加果酱的做法图解1

1/7. 【面包机版】
李子洗净切丁备用。

自制无添加果酱的做法图解2

2/7. 面包桶内入清水、李子丁、砂糖,柠檬汁。

自制无添加果酱的做法图解3

3/7. 选择“果酱”80分钟,耐心等待吧。

自制无添加果酱的做法图解4

4/7. 喜欢粘稠口感的亲,可以在结束前20分钟,用淀粉和凉开水调制成水淀粉,放入果酱中,这样口感会更粘稠。喵个人不喜欢淀粉,所以没有放。

自制无添加果酱的做法图解5

5/7. 做好的果酱放入玻璃瓶中,拧紧瓶盖,倒扣晾凉后放入冰箱冷藏保存。

自制无添加果酱的做法图解6

6/7. 黄杏果酱的制作方法同李子一致,请享用吧!

自制无添加果酱的做法图解7

7/7. 【普通版】

食材:李子500g,砂糖200g,柠檬汁5ml,清水100ml。
1、李子洗净切丁备用。
2、锅中入清水、李子丁、柠檬汁,中火煮大约20分钟,至李子变软。
3、加入砂糖,搅拌均匀,直到糖溶化。
4、把火调大,继续煮30分钟左右,并不断搅拌。
5、煮至粘稠即可。
6、煮果酱的过程中要不停的搅拌,可以尝一尝甜度,觉得不够甜的可以多加一些糖。果酱的粘稠度可以自己掌握,喜欢粘稠一点的可以多煮一会儿。

食材功效信息

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、增强免疫力、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、增强免疫力、生津等功效;可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配;与牛蛙、牛奶、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;

清水的热量1千卡(每100克);

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、润肠通便、治便秘等功效;

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营养信息

  • 自制无添加果酱热量813 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质1.9 克
  • 碳水化合物189.58 克
  • 10.3 毫克
  • 31 毫克
  • 4.45 毫克
  • 134 毫克

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