| 苋菜牛肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 面粉 | 克 | 2562千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1200克 | 苋菜牛肉水饺热量/卡路里2667千卡 | |||
 热量2667千卡，相当于划艇762分钟消耗的热量...210 | |||||
苋菜牛肉水饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肋扇肉绞馅（500克）、苋菜（500克）、面粉（700克）、盐、油、香油、十三香（适量）、葱、姜（适量）
1/8. 面粉加水揉团，要和的硬一点哦
2/8. 苋菜焯水十秒，冷水冲凉挤掉水分切碎。
3/8. 牛肉馅加老抽、十三香、葱姜末、盐、香油拌匀。
4/8. 热锅放油，油热后放入几个花椒和八角，出香味后关火，把热油倒入馅料中
5/8. 肉菜拌好，调好咸淡。
6/8. 面搓条、切块、压饼，然后擀面皮。开始包饺子咯！
7/8. 完工
8/8. 烧开水煮熟，蘸着蒜泥和醋的料汁，开吃！
食材功效信息
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强体质、明目、清肝解毒等功效；可与鸡蛋、猪肉、猪肝搭配；与甲鱼、大花蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苋菜牛肉水饺热量2667 千卡
- 脂肪1.72 克
- 蛋白质14.02 克
- 碳水化合物65.89 克
- 钠256 毫克
- 钙43 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾438 毫克