| 胡萝卜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 446克 | 胡萝卜炒牛肉热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于打磨地板103分钟消耗的热量...270 | |||||
胡萝卜炒牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、胡萝卜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、黑胡椒（适量）、鸡精（适量）
1/8. 原料洗净备用
2/8. 胡萝卜和牛肉切片
3/8. 牛肉用盐、料酒、黑胡椒淀粉腌会儿
4/8. 锅里放油，下牛肉炒至变色
5/8. 然后放入姜蒜炒香
6/8. 倒入适量的料酒炒一炒
7/8. 接着放入胡萝卜炒软
8/8. 最后加入盐和鸡精炒出锅即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、抗衰老、补中益气等功效；可与芥蓝、茄子、香菇搭配；与橄榄、栗子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、润肺祛痰等功效；可与鳕鱼、黄豆、菠菜搭配；与白酒、冬虫夏草、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜炒牛肉热量465 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克