| 糯米土豆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 710克 | 糯米土豆丸子热量/卡路里1685千卡 | |||
 热量1685千卡，相当于办公室工作1123分钟消耗的热量...90 | |||||
糯米土豆丸子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、黑米（3勺）、糯米（3勺）、盐（3克）、黑糊椒（2克）、迷迭香（1克）、火腿肠（1块）、小虾皮（适量）、胡萝卜小碎丁（适量）
1/10. 黑米和糯米提前泡6小时
2/10. 两个土豆削皮
3/10. 土豆蒸好后压成土豆泥
4/10. 加入少许盐和黑糊椒粉
5/10. 再加入少量迷迭香提味。喜欢这种香料的特殊味道
6/10. 土豆丸子馅儿料：火腿肠半根，胡萝卜小半根，一小把小虾米皮，一起切碎混合均匀。
7/10. 手上隔块保鲜膜，以免包土豆丸子时粘手，不好操作。然后像包汤圆那样包好土豆丸子
8/10. 包好的土豆丸子在黑糯米上均匀打滚
9/10. 包好黑糯米土豆丸子后上锅蒸半小时。
10/10. 蒸好后用蛋糕纸包上丸子，丸子面上压几颗泡好的枸杞点缀即可。大功告成啦！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容养颜、和中养胃等功效；可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配；与香雀、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有补中益气、益气活血、腹胀腹泻等功效；可与燕麦、绿豆、大米搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾暖胃、舒筋活血等功效；可与乌鸡、桑葚、红豆搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糯米土豆丸子热量1685 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物170.4 克
- 钠16.8 毫克
- 钙27 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾674 毫克