| 安阳名吃扁粉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸭血 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 1000克 | 安阳名吃扁粉菜热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于转呼啦圈83分钟消耗的热量...300 | |||||
安阳名吃扁粉菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大骨头（2根）、扁粉条（250克）、青菜（500克）、豆腐（250克）、鸭血（250克）、生姜（适量）、大葱（适量）、大蒜（适量）、八角（1个）、红尖椒（3个）、小茴（少许）、枸杞（少许）、白芷（少许）、盐（少许）
1/9. 大骨头用凉水泡出血水后洗干净。
2/9. 葱姜蒜备用
3/9. 各种材料备用。
4/9. 凉水锅里放入大骨头、葱姜蒜和各种材料。
5/9. 粉条泡软备用。
6/9. 青菜焯水备用。
7/9. 豆腐切片焯水备用。
8/9. 骨头汤熬好后放入粉条。
9/9. 粉条8分熟时放入青菜和豆腐即可。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗血管、健脾利湿等功效；可与水芹菜、鳕鱼、猪血搭配；与苦瓜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解毒、补血、预防缺铁性贫血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 安阳名吃扁粉菜热量416 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物13.1 克
- 钠255.9 毫克
- 钙256 毫克
- 铁43.4 毫克
- 钾488 毫克