| 萝卜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 4490千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1507克 | 萝卜丝饼热量/卡路里6480千卡 | |||
 热量6480千卡，相当于焊接2160分钟消耗的热量...180 | |||||
萝卜丝饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、面粉（500克）、鸡蛋（1个）、色拉油（500克）、盐（10克）、葱（少许）、味精（10克）
1/4. 白萝卜切片，再切成丝。放入盐和味精，腌制半小时。（也可加入少许胡椒粉）
2/4. 香葱切末，放入腌制了半小时后的萝卜丝里，搅拌均匀。
3/4. 色拉油烧热，饼磨具里少许油烫一下，放入一勺面糊，随后加入腌制好的萝卜丝，接着在顶部再放入一勺面糊，正好将萝卜丝全部包裹好。放油里炸至表面面糊凝结，翻面倒出完全放入油锅继续炸。
4/4. 炸至金黄即可，捞出装盘。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、增加食欲、下气等功效；可与鸡肉、圆白菜、豆腐搭配；与何首乌、柿子、首乌 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、保护肝脏等功效；可与干贝、小米、韭菜搭配；与菠萝、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 萝卜丝饼热量6480 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物65.85 克
- 钠175.1 毫克
- 钙101 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾421 毫克