| 梅干菜粉蒸排骨-高压锅版简单到爆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 梅干菜 | 克 | 42千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 530克 | 梅干菜粉蒸排骨-高压锅版简单到爆热量/卡路里1362千卡 | |||

1/5. 排骨清水浸泡2小时,洗净血水后沥干水分。梅干菜洗净泡水20分钟左右。

2/5. 蒸肉粉按包装说明,将粉内加入25ml清水,加入腐乳卤拌匀,然后与沥干水分的排骨拌匀,腌制15分钟。剩一小撮蒸肉粉,待会与梅干菜拌在一起,让梅干菜蒸出来后味道更足哈!

3/5. 腌好后,沥干梅干菜水分,放入碗底,拌入刚刚留的那点蒸肉粉。然后铺几片生姜,铺一层排骨,再铺几片生姜,再铺一层排骨,以此类推,直到摆完排骨。

4/5. 全部入大碗了 擦干净碗边缘,入压力锅,视排骨大小来定时间长短哈!一般蒸30-40分钟。

5/5. 蒸好出炉,香喷喷啊!
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、润肌肤、解热毒等功效;可与冬瓜、大蒜、洋葱搭配;与黄豆、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
梅干菜的热量141千卡(每100克);具有开胃下气、益血生津、补虚劳等功效;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;