| 芸豆猪肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1569克 | 芸豆猪肉水饺热量/卡路里4000千卡 | |||

1/14. 猪肉剁成肉馅。

2/14. 葱姜切成末。

3/14. 和肉馅一起放入容器中加酱油,美极鲜,五香粉,盐,花生油顺着一个方向绞打上劲。

4/14. 芸豆入锅中焯水。

5/14. 盛出控水剁碎。

6/14. 放入肉馅中拌匀。

7/14. 面粉中打入一枚鸡蛋。

8/14. 揉成面团。

9/14. 盖上湿龙布醒10分钟。

10/14. 再揉至三光。

11/14. 揉好的面下剂子。

12/14. 擀成饺子皮。

13/14. 包成饺子。

14/14. 入锅中煮熟。
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强抗病能力、提高免疫力、激活淋巴细胞等功效;可与猪肉、猪里脊肉、乌鸡搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肌肤、补肾气等功效;可与枇杷、银耳、圆白菜搭配;与何首乌、北极虾、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、防细菌感染等功效;可与香椿、海虾、羊排搭配;与地瓜、鹅、柿子相克,同食可能会引起不适;