| 炸茄夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 639克 | 炸茄夹热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡，相当于汽车打蜡253分钟消耗的热量...270 | |||||
炸茄夹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
长茄子（适量）、猪肉（适量）、虾（适量）、啤酒（适量）、五香粉（适量）
1/6. 长茄子洗净。
2/6. 切成两片底部不要切断。用啤酒将面糊调好，面糊中加五香粉、盐。
3/6. 夹上肉馅，虾放在肉馅上。
4/6. 放入油锅中小火慢炸。
5/6. 剩下的面糊又炸些洋葱圈。
6/6. 味道非常鲜美。
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有降低胆固醇、健脾、抑癌抗瘤等功效；可与鳗鱼、兔肉、黄豆搭配；与河蟹、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸茄夹热量1137 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物6 克
- 钠63.9 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾298 毫克