| 枫糖芝士热香饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 297克 | 枫糖芝士热香饼热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡，相当于网球79分钟消耗的热量...420 | |||||
枫糖芝士热香饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（适量）、鸡蛋（2枚）、农夫奶酪（Cottage Cheese）（适量）、牛奶（适量）、水果（蓝莓or葡萄or草莓）（适量）、白糖（适量）、苏打粉（适量）、枫糖浆（适量）、黄油（适量）、橄榄油（适量）
1/6. 把鸡蛋蛋白和蛋黄分离
2/6. 蛋黄加糖加农夫奶酪后搅拌，不用过渡搅拌，保持农夫奶酪的颗粒状
3/6. 筛入低筋面粉及苏打粉，加入牛奶，搅拌成较浓厚的面糊（可以流动）
4/6. 蛋白打发至湿性发泡，并将其与面糊搅拌均匀
5/6. 平底锅内刷黄油，再加些橄榄油，倒入适量面糊，摊成圆饼状。当面糊中间形成一些小洞后，翻转。
6/6. 两面煎制金黄色，装盘，摆上水果，撒一些枫糖浆，OK！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与小米、黄豆、桂圆搭配；与豆浆、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、预防便秘等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与醋、金针菇、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枫糖芝士热香饼热量553 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克