| 变形金刚-自家版东北酱茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 58克 | 变形金刚-自家版东北酱茄子热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡，相当于拳击3分钟消耗的热量...360 | |||||
变形金刚-自家版东北酱茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大茄子1个，中等大小土豆两个（适量）、小葱（适量）、豆瓣酱（1.5勺）
1/8. 茄子茄子土豆去皮后直接切小块入锅土豆直接入锅
2/8. 这是咱用的豆瓣酱，各大超市均有销售
3/8. 开锅后15分钟蒸好了，大家可以依据自己火候，土豆可以用筷子戳破就好了
4/8. 我用了两根小葱，，切碎就可以了，喜欢葱味的朋友可以多家
5/8. 炒酱
6/8. 倒入蒸好的茄子和土豆，特别注意要把蒸茄子的水先倒出
7/8. 把土豆捣碎，加入葱花翻拌
8/8. 出锅
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、祛痰、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 变形金刚-自家版东北酱茄子热量16 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠10.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾143 毫克