| 乳酪戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 199克 | 乳酪戚风蛋糕热量/卡路里559千卡 | |||

1/6. 蛋黄,牛奶,乳酪,油,调匀。

2/6. 蛋清加糖湿性打发好备用

3/6. 蛋黄糊加入低粉调匀,与打发好的蛋清混合。

4/6. 混合好后,震出气泡放入预热好的160度烤箱烤制

5/6. 底层上下火,160度烤制20分钟,150度烤制熟,出炉倒扣放凉脱模。

6/6. 这是还没有放凉,直接出炉热切看看组织还不错吧!
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与基围虾、生菜、干辣椒搭配;与消炎片、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;