| 菜干猪骨墨鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 总量 | 845克 | 菜干猪骨墨鱼汤热量/卡路里1507千卡 | |||

1/5. 准备食材,猪骨泡一下去掉一些血水

2/5. 墨鱼和黄豆也要泡2-3个小时,加点黄豆汤更鲜甜,不要太多,一小把就好了。

3/5. 菜干泡了三个小时

4/5. 全部食材洗净放入汤锅,姜拍扁一起放入锅钟,煲上二个半小时

5/5. 煲好加入适量的盐,出锅,开吃了。味道鲜美。
猪骨的热量200千卡(每100克);具有止泻、养血健骨、健胃等功效;可与干茶树菇、山药豆、洋葱搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防癌症、壮骨、养颜等功效;可与燕麦片、红枣、花生搭配;与虾皮、菠菜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利产、催乳、明目等功效;可与木瓜、紫菜、韭菜搭配;与茄子、碱、果汁相克,同食可能会引起不适;