| 蒜香白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 蒜香白肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于滑水423分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜香白肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、蒜头（4~5瓣）、白糖（适量）、生抽（适量）、酸醋（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、香油（适量）
1/7. 五花肉洗净放电压力锅，加姜片、白酒、盐，加没过肉的水压10分钟。
2/7. 五花肉熟后取出晾凉。
3/7. 取一小碗放蒜末、白糖、盐。
4/7. 起锅把花生油煮滚立即倒入碗里使白糖溶化蒜更香。
5/7. 加适量的生抽、醋、香油调匀待用。
6/7. 五花肉切片尽量切薄些，黄瓜用瓜刨刨出薄片。
7/7. 肉片码入盘中（每片肉里夹一片黄瓜），然后浇上调好的料汁。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、利二便等功效；可与萝卜、蘑菇、紫菜搭配；与香菜、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香白肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克