| 意式全麦葡萄干面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 1126千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 白糖 | 克 | 141千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 77千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 肉桂粉 | 克 | 5千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 614克 | 意式全麦葡萄干面包热量/卡路里1710千卡 | |||
 热量1710千卡，相当于街舞218分钟消耗的热量...470 | |||||
意式全麦葡萄干面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 除葡萄干外，将所有原料按照液体先放，其次是粉类，最上面是酵母的方式全部放入面包桶。
2/9. 选择意式面包，时长2：53小时。
3/9. 把葡萄干洗净入在面包机后面的撒料盒中。
4/9. 在揉面过程中会自动撒料放便极了。揉好的面团再进入接下来的发酵阶段。
5/9. 程序结束后第一时间将面包桶取出，倒扣出面包。
6/9. 面包完全放凉后再切片
7/9. 还可以把切片面包再用多士炉烘烤一下，涂上黄油果酱味道更好。
8/9. 家里的两台面包机，左边是新的DL-T12，它的液晶屏更加高大上。
9/9. 自动撒料的盒子在面包机的后部位，记得用过后要及时清洗，否则小盒子很容易藏污纳垢。
撒料功能彻底把我们解放了，睡前定时，第二天起床就可以吃上带果料的自制面包了。
食材功效信息
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚损、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、治便秘、改善视力等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与橘子、果汁、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 意式全麦葡萄干面包热量1710 千卡
- 脂肪127.56 克
- 蛋白质57.36 克
- 碳水化合物367.12 克
- 钠10874.8 毫克
- 钙3763 毫克
- 铁65.78 毫克
- 钾6710 毫克