| 水煮鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 水煮鱼片热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于刷牙452分钟消耗的热量...120 | |||||
水煮鱼片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、郫县豆瓣（适量）、豆芽（适量）、盐，料酒，淀粉，姜，蒜（适量）
1/5. 草鱼片成片
2/5. 片好的鱼片加盐，胡椒粉，料酒，蛋清，淀粉抓匀腌制半小时左右
3/5. 煮开水把豆芽烫熟垫在盆底，锅里放油微火把辣椒花椒炸香捞出备用，然后放入姜片郫县豆瓣炒香，加开水适量盐，水开放入鱼片
4/5. 鱼片不要烫时间长，熟了就捞出来放在豆芽上，然后把炸好的辣椒花椒码在上面把汤浇上
5/5. 锅里烧油，蒜切沫码在上面，油热浇在蒜沫上，开吃！
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、养颜、平降肝阳等功效；可与胡萝卜、冬瓜、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮鱼片热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克