| 洋葱炒乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 158克 | 洋葱炒乌冬热量/卡路里53千卡 | |||

1/6. 先把瘦肉洗净,切薄片,放入生粉,耗油,糖,盐少许腌制。

2/6. 洋葱切好。

3/6. 我买的是干木耳,所以要先用水泡一泡,然后切丝。

4/6. 先烧开水,放入乌冬,煮2分钟捞出来,沥干。

5/6. 先把腌制好的瘦肉翻炒几下,然后下洋葱跟木耳继续炒。吵的差不多要熟的时候,放入乌冬,加点鸡粉,盐少许,酱油,芝麻油,翻炒几下,就可以出锅了。

6/6. 如果要颜色好看,可以不要木耳换成甜椒,个人喜欢吃木耳,所以没买那么多材料。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、抗癌、延缓衰老等功效;可与玉米、五花肉、牛肉搭配;与黄豆、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、补气血、充饥等功效;可与竹笋、春笋、海蜇头搭配;与猪血、红螺 、麦冬相克,同食可能会引起不适;