| 肉末豇豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豇豆 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 550克 | 肉末豇豆焖面热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡，相当于小轮自行车152分钟消耗的热量...510 | |||||
肉末豇豆焖面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面条（300克）、肉末（100克）、豇豆（150克）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）
1/10. 肉末油料酒、盐、蒜末、生抽腌一下
2/10. 豇豆、西红柿切丁
3/10. 起油锅煸炒肉末变色后盛出
4/10. 再煸炒西红柿
5/10. 等西红柿出汁后放入豇豆翻炒，放盐
6/10. 放点老抽和生抽
7/10. 放没过食材的开水
8/10. 上面铺上面条，小火焖制
9/10. 等汤水剩下一半时把面条抖开翻面，继续焖
10/10. 等面条熟后撒上葱花拌匀即可
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、止消渴等功效；可与蕨菜、茄子、枇杷搭配；与荞麦、乌梅、明虾相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和五脏、调理脾胃、生精髓等功效；可与虾皮、土豆、香菇搭配；
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营养信息
- 肉末豇豆焖面热量1289 千卡
- 脂肪32.7 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物128.6 克
- 钠90.1 毫克
- 钙64 毫克
- 铁7 毫克
- 钾442 毫克