| 辣子炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 533克 | 辣子炒肉热量/卡路里1109千卡 | |||

1/1. 材料准备好,起锅烧油,油烧大开在下肉翻炒,这样炒肉会比较嫩,炒至肉变色后下辣子西红柿翻炒,放十三香和盐,炒一小会熟了就可以出锅!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润燥、滋肝阴等功效;可与丝瓜、圆茄子、南瓜搭配;与牛里脊、红螺、何首乌相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、清热生津、健胃消食等功效;可与三文鱼、黄鱼、蜂蜜搭配;与鲇鱼、石榴、海蟹相克,同食可能会引起不适;