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薰衣草中种吐司

薰衣草中种吐司的热量和减肥功效

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薰衣草中种吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面包粉1100千卡220千卡7.4克2.2克
白糖588千卡392千卡0.1克0克
奶粉242千卡484千卡20克22.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油899千卡899千卡0克99.90克
3千卡1千卡0克0克
面包粉1100千卡220千卡7.4克2.2克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
总量1669薰衣草中种吐司热量/卡路里4227千卡
踩水 热量4227千卡,相当于踩水1057分钟消耗的热量...240

薰衣草中种吐司的做法共8个步骤

食材主料/辅料

面包粉(500克)、白糖(150克)、奶粉(50克)、酵母(8克)、鸡蛋(2只)、食用油(100克)、水(250克)、面包粉(500克)、白糖(50克)、酵母(8克)、盐(6克)、干燥薰衣草(适量)、沸水(250克)
薰衣草中种吐司的做法图解1

1/8. 干燥薰衣草适量,冲入沸水250克,加盖放凉备用。

薰衣草中种吐司的做法图解2

2/8. 混合中种面团的所有原料,揉成光滑的面团,温暖处发酵至2倍大。

薰衣草中种吐司的做法图解3

3/8. 混合主面团中的所有原料厨师机边揉边分次加入切小的中种,揉至出膜。

薰衣草中种吐司的做法图解4

4/8. 温暖湿润处进行基础发酵。

薰衣草中种吐司的做法图解5

5/8. 排气,分割成2大4小的面团,大面团的重量是小面团的2倍,滚圆松弛15分钟。

薰衣草中种吐司的做法图解6

6/8. 单峰造型分别放入大、小吐司盒中进行二次发酵。

薰衣草中种吐司的做法图解7

7/8. 发酵至九分满,入烤箱。

薰衣草中种吐司的做法图解8

8/8. 烤箱170度预热,小吐司烤35分钟,大吐司加盖烤50分钟。

食材功效信息

面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮去酒毒、调味等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、美容、改善视力等功效;可与草莓、桃、甘蔗搭配;与韭菜、空心菜、橙相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与玉米、香椿、干辣椒搭配;与消炎片、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、降血脂、高脂血症等功效;

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营养信息

  • 薰衣草中种吐司热量4227 千卡
  • 脂肪136.51 克
  • 蛋白质47.56 克
  • 碳水化合物343.72 克
  • 737.8 毫克
  • 1865 毫克
  • 3.55 毫克
  • 2310 毫克

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