| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 970克 | 蛋包饭热量/卡路里1831千卡 | |||
 热量1831千卡，相当于吃东西916分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋包饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（适量）、火腿（适量）、青菜（适量）、肥瘦猪肉（少量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（少量）、葱花（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 将猪肉剁碎，火腿肠切丁，青菜（啥菜都可以，只要你喜欢~）切丁，少许葱切成葱花备用~（这步没拍照片啦）
2/5. 锅里下适量的油，先将猪肉放下去炒，接着倒入火腿肠丁炒，再下熟米饭炒，炒到米饭松散时加入青菜丁，加入适量盐，鸡精，少许胡椒粉，少量酱油，翻炒均匀，最后撒入葱花，翻炒两下，盛起装盘。
3/5. 将鸡蛋磕到碗里打碎，加入适量盐，和鸡精搅拌均匀，热锅，平底锅抹上一层薄油，倒入蛋液，鸡蛋薄饼熟后，小心翼翼地盛起摊平到盘里。
4/5. 将炒好的饭放入蛋饼上，包好，最后在单调的淡黄色蛋饼上涂抹颜色艳丽味道鲜美可口的番茄酱~大功告成！
5/5. 成品~
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、止烦、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、丝瓜、荠菜搭配；与糖精、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与大蒜、白菜、洋葱搭配；与菱角、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、润燥等功效；可与香芋、香菇、莴笋搭配；与红豆、乌梅、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包饭热量1831 千卡
- 脂肪45.71 克
- 蛋白质44.66 克
- 碳水化合物39.02 克
- 钠1275 毫克
- 钙174 毫克
- 铁8.65 毫克
- 钾776 毫克