| 彩椒炒双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 346克 | 彩椒炒双菇热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于割稻30分钟消耗的热量...198 | |||||
彩椒炒双菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红彩椒（半个）、黄彩椒（半个）、杏鲍菇（1根）、蟹味菇（15朵）、大蒜（一瓣）、蚝油（20毫升）、鸡精（少许）、水淀粉（适量）、白糖（少许）
1/3. 彩椒切方块。杏鲍菇切厚片。蟹味菇可不切。
2/3. 锅内热油，下蒜，下彩椒炒至五成熟起锅备用。
3/3. 锅内再热油，比炒彩椒多一点。先入杏鲍菇稍微煎至双面金黄，再入蟹味菇炒至五成熟时加入彩椒翻炒均匀，再加小半碗水，下蚝油。上盖煮至汤汁变稀，加入鸡精、白糖，最后入水淀粉勾芡收汁盛盘。（蚝油下的不多的话，再加点盐。）
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延长寿命、提高免疫力、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 彩椒炒双菇热量100 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.23 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠0 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾0 毫克