| 滋味带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 500克 | 滋味带鱼热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于踢键子127分钟消耗的热量...300 | |||||
滋味带鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带鱼（500克）、大葱（1段）、姜（3片）、大蒜（5颗）、料酒（少许）、生抽（3勺）、白糖（少许）、盐（少许）、红辣椒（1个）、花椒（20-30粒）
1/5. 葱白切段，蒜压开切两半，姜切片，辣椒切成辣椒圈，带鱼洗净切段备用
2/5. 炒锅放油，油热后依次放入带鱼中火煎，一面煎好后用筷子夹翻另一面煎成金黄色
3/5. 两面煎好后放入花椒粒和切好的葱姜蒜，煎出香味
4/5. 香味出来后放入料酒去腥，然后依次放入生抽，糖，盐，小半碗白水，再放入红椒圈
5/5. 少煮几分钟，中间可将鱼翻面煮一下，注意不要用铲子翻太多次，煎出来的鱼比较嫩，容易碎，我会掂勺，所以整体翻一两次那样就两面都入味了，煮过几分钟大火收汁，成盘。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、治疗高血压、预防心血管疾病等功效；可与香菇、牛奶、腐竹搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滋味带鱼热量635 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克