| 番茄炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 815克 | 番茄炖牛腩热量/卡路里1694千卡 | |||
 热量1694千卡，相当于潜泳113分钟消耗的热量...900 | |||||
番茄炖牛腩的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、土豆（适量）、盐（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、花椒卤（适量）
1/4. 牛腩切小块，下热水锅撇去浮末，放入压力锅中，依次放入葱段、姜丝、花椒卤（花椒放入水中熬成的卤）和料酒，将按钮旋至“肉”上面，合上锅盖。
2/4. 待牛腩炖好后，盛出。在锅里倒入花生油，将切好的番茄倒入，小火熬成汤汁。放入牛腩，以及刚刚炖牛腩的肉汤，大火烧开
3/4. 放入切好的土豆片和淘米水，别轻视淘米水的作用，它可以让牛腩有股米香味，而且起到淀粉的作用
4/4. 大火烧开，小火慢炖5分钟即可出锅。香喷喷、营养丰富的番茄牛腩出锅了！忙碌的你一定要用一顿丰盛养颜的晚餐犒劳一下自己喔！
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补中益气、养血等功效；可与菜花、芹菜、姜搭配；与橘子、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、抗衰老、和中养胃等功效；可与牛里脊、醋、豇豆搭配；与石榴、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炖牛腩热量1694 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质34.21 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠54.7 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾596 毫克