| 西红柿烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 西红柿烧茄子热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于汽车打蜡24分钟消耗的热量...270 | |||||
西红柿烧茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（因人而异）、西红柿（一个）、盐（适中）、鸡精（适中）、大蒜（3-4瓣）、青椒（3-4个）
1/1. 1：热油放入茄子，「茄子吸油可以多点油」炒至青色。
2:倒入青椒，大蒜炒一会，放进西红柿炒至汤汁稀稠即可出锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、治胃癌、抑癌抗瘤等功效；可与肥牛、火腿、羊排搭配；与乌鳢、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、清热解毒、促进消化等功效；可与鸡蛋、菜花、西葫芦搭配；与虾、胡萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿烧茄子热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠10.4 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾420 毫克