| 土豆烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 717克 | 土豆烧茄子热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于开货车66分钟消耗的热量...390 | |||||
土豆烧茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（一根）、土豆（一个）、红椒（一个）、大蒜（适量）、姜（几片）
1/4. 先把三个菜切块放盘里备用
2/4. 准备好大蒜，姜片，和大葱一个八角一小块桂皮，这样味道非常鲜
3/4. 热油后下配料出香味就把茄子这些放下去，翻炒几下加适量水，开始炖，差不多十分钟左右，加适量生抽和鸡精收汤即可！
4/4. 素素的美味菜就可以享用啦
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、发汗解表、健脾等功效；可与凉薯、黄豆、肥牛搭配；与河蟹、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾利湿、宽肠通便等功效；可与醋、肥牛、豇豆搭配；与西红柿、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健脾胃、健胃消食等功效；可与苦瓜、明虾、娃娃菜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧茄子热量427 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物72.9 克
- 钠12.1 毫克
- 钙34 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾1647 毫克