| 凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 59克 | 凉拌木耳热量/卡路里15千卡 | |||

1/3. 黑木耳放开水里煮熟放凉切丝,葱切末,大蒜切末

2/3. 大蒜末,花椒,辣椒粉加盐味精放在一个小碗里,烧热油浇在上面,这样红油,大蒜和花椒的味道就出来了,不想做可以从超市买辣椒酱

3/3. 黑木耳丝放在一个大碗里加盐,味精,刚弄好的辣椒蒜末,酱油,麻辣鲜,拌匀撒入小葱就可以了,会吃醋的可以加点醋
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、预防便秘、补血等功效;可与草鱼、鱿鱼、海蜇头搭配;与麦冬、马肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;